Deep Dish sú americké producentské a dídžejské duo, ktoré tvoria Dubfire (Ali Shirazinia) a Sharam (Sharam Tayebi). Pochádzajú z Washingtonu, D.C., a zásadne ovplyvnili elektronickú scénu konca 90. rokov a začiatku milénia. Sú považovaní za majstrov progressive house a deep house. Za svoj remix piesne pre Dido v roku 2002 získali prestížnu cenu Grammy. Hoci sa v roku 2006 vydali na sólové dráhy, príležitostne sa vracajú ku spoločným vystúpeniam, ktoré sú pre fanúšikov elektroniky vždy veľkou udalosťou.
Kompilácia Global Underground 049: Deep Dish in Dublin na 2CD vyšla v roku 2026 vo vydavateľstve Global Underground. Ide o návrat legendárneho dua k sérii Global Underground, čím završuje svoju kultovú trilógiu po predošlých úspešných mixoch z Moskvy a Toronta. Album obsahuje 31 skladieb zameraných na deep house a progressive house, vrátane remixov ako Fire (Deep Mix), Eating Hooks (Deep Dish Remix) alebo Say Hello (AfterU Remix). Mixy z Dublinu sú označované za majstrovskú lekciu v mixovaní a zásadný príspevok k hudobnému odkazu Deep Dish.
Skladby
1. Fire (Deep Extended Mix)
2. Echoes In The Dark
3. Waitin' (Extended Mix)
4. AGAMA
5. Call Of The Wild (Extended Mix)
6. Bubble Shapes
7. If I Could Stop The Sunset (David Mackay Remix)
8. Kola (Extended Mix)
9. The Wave (Sébastien Léger)
10. Apocalypse (Tripolism Remix)
11. Amnesia
12. Eating Hooks (Deep Dish ExtendedRemix)
13. Mount Zion (Jonathan Kaspar Remix)
14. Do You Love Me (Techanasia Remix)
15. Break Out
16. Dust (Extended Mix)
CD2
1. Poema de la Noche (Calabasa Remix)
2. Change Their Minds (Cristina Lazic Remix)
3. Deep In My Soul
4. Tricomas
5. Teller (Alan Nieves Remix)
6. ReAnimation (Extended Mix)
7. Say Hello (AfterU Extended Remix)
8. Mystery Land (Roy Rosenfeld Remix)
9. Licking
10. 1998
11. Butterfly Effect (Unknown Concept Remix)
12. Alive Again
13. Phuket
14. Ride (Kittin's Ride)
15. Freak In The Sheets
