Hot Chocolate je britská soulová a funková skupina, ktorú založili Errol Brown a Tony Wilson. Skupina dosahovala úspechy po celé 70. a 80. roky, každý rok sa so svojimi hitmi umiestňovala v britských singlových rebríčkoch.
Kompilácia The Essential vyšla v roku 2003 vo vydavateľstve EMI a obsahuje 18 najdôležitejších nahrávok skupiny. Album prináša časové míľniky vrátane medzinárodného prelomového hitu Emma z roku 1974, nechýba kultová You Sexy Thing (1975), ani ďalšie úspešné skladby ako So You Win Again, Every 1's a Winner, Brother Louie či It Started With a Kiss.
V čase vydania tejto kompilácie tvorili skupinu Greg Bannis (spev), Steven Ansell (gitara) a Andy Smith (klávesy).
Skladby
It Started With A Kiss
So You Win Again
I Gave You My Heart (Didn't I)
No Doubt About It
Brother Louie
Tears On The Telephone
Chances
You Could've Been A Lady
Every 1's A Winner
Girl Crazy
You Sexy Thing (Remix)
I'll Put You Together Again
Are You Getting Enough Happiness
Emma
What Kinda Boy You Lookin' For (Girl)
Heaven Is In The Back Seat Of My Cadillac
Disco Queen
Heartache No. 9
