Miles Davis Quintet bol americký jazzový súbor vedený trumpetistom Milesom Davisom, jedna z najvýznamnejších formácií v histórii bebopového jazzu. Prvý „Veľký kvintet“, pôsobiaci v rokoch 1955–1958, patril k najrešpektovanejším skupinám svojej éry.
Cookin' With the Miles Davis Quintet vyšlo v júli 1957 vo vydavateľstve Prestige na CD v plastovom obale. Nahrávky vznikli v októbri 1956 v štúdiu Rudyho Van Geldera v Hackensacku, New Jersey, a keďže muzikanti platili štúdiový čas sami, nahrávali prakticky bez prerušenia – výsledkom je živý, spontánny charakter jednotlivých skladieb. Z dvoch nahrávacích sedení z mája a októbra 1956 vznikli celkom štyri albumy; Cookin' je jedným z nich. Album obsahuje štyri skladby, od strhujúcej bebopovej témy Blues by Five cez expresívnu baladu My Funny Valentine až po viac ako trinásťminútové rozšírené sólo Tune Up / When Lights Are Low.
Na albume sa podieľali Red Garland na klavíri, Philly Joe Jones na bicích, John Coltrane na tenorovom saxofóne, Paul Chambers na kontrabase a Miles Davis na trúbke.
Skladby
1 My Funny Valentine
2 Blues By Five
3 Airegin
4 Tune Up (When Lights Are Low)
