Booker T. & the M.G.'s bola americká inštrumentálna R&B a soulová skupina z Memphisu, ktorá zásadne ovplyvnila zvuk južanského a memphiského soulu. Ako štúdiová kapela vydavateľstva Stax Records sprevádzala stovky nahrávok interpretov ako Otis Redding, Wilson Pickett, Sam & Dave či Albert King.
Album Green Onions vyšiel v októbri 1962 u Stax Records ako debut skupiny a dosiahol 33. miesto v americkom rebríčku pop albumov. Titul vznikol počas spontánneho jamovania v máji toho istého roku a stal sa celosvetovým hitom — cover verzie nahrali Blues Brothers, Ventures, Al Kooper, Deep Purple aj Count Basie. Platňa obsahuje 12 inštrumentálnych skladieb vrátane Rinky-Dink, Twist and Shout či Behave Yourself. Vinylová reedícia prináša jeden z najslávnejších inštrumentálnych albumov v histórii R&B.
V čase vydania tvorili zostavu Booker T. Jones (klávesy, organ), Steve Cropper (gitara), Lewie Steinberg (basgitara) a Al Jackson, Jr. (bicie).
Skladby
1. Green Onions
2. Rinky-Dink
3. I Got A Woman
4. Mo’ Onions
5. Twist And Shout
6. Behave Yourself
7. Stranger On The Shore
8. Lonely Avenue
9. One Who Really Loves You
10. I Can’t Sit Down
11. A Woman, A Lover, A Friend
12. Comin’ Home Baby
