Pre všetkých milovníkov grilovania prichádzame s novinkou, ktorá vám určite urobí radosť a spríjemní vaše záhradné párty. Set 3 DVD so 4 a pol hodinami receptov výlučne o grilovaní.
Máte radi grilovanie? Chcete sa o ňom dozvedieť viac? Naučiť sa tradičné aj menej tradičné pokrmy na grile. Na novom titule Pražského kulinárskeho inštitútu „Grilovanie krok za krokom" určite nájdete množstvo originálnej inšpirácie pre vaše záhradné slávnosti. Na troch DVD nájdete 4 a pol hodiny videa s receptmi zameranými výlučne na grilovanie. 7 popredných českých kuchárov vám ukáže, ako na to. Súčasťou balenia sú aj tlačené brožúry so všetkými receptmi.
Zoznam receptov na jednotlivých dieloch:
I. diel
- Grilované závitky z baklažánu (Pavel Roubíček)
- Stredomorská grilovaná zelenina (Dalibor Navrátil)
- Bravčové BBQ rebrá so šalátom Coleslaw (Václav Frič)
- Roláda z bravčového krkovičky na grile (Václav Frič)
- Kura na pivovom plechovke (Václav Frič)
- Na grile údený losos a Caesar šalát (Jiří Štift)
- Tataki z tuniaka (Jiří Štift)
- Rybí špíz s grilovanou zeleninou (Radek Šubrt)
- Grilovaná papája s morskými plodmi (Dalibor Navrátil)
- Grilovaný ananás s gin-tonic penou (Václav Frič)
II. diel
- Grilovaný baklažán so syrom Pecorino (Riccardo Lucque)
- Plnené šampiňóny modrým syrom na grile (Dalibor Navrátil)
- Burger s hovädzím pupkom (Václav Frič)
- Jahňacie kotlety s šošovicovým šalátom (Jiří Štift)
- Kura alla diavola (Riccardo Lucque)
- Thajský šalát z bravčovej panenky a liči (Václav Frič)
- Kačacie prsia s paradajkovým čatní (Jaroslav Zahálka)
- Grilovaný morský jazyk (Pavel Roubíček)
- Pstruh na grile (Radek Šubrt)
- Plnené kalamáre na grile (Dalibor Navrátil)
- Bublanina na grile (Václav Frič)
III. diel
- Bruschetta s grilovanými paprikami a kozím syrom (Riccardo Lucque)
- Grilovaná pizza Margherita (Pavel Roubíček)
- Mexické quesadillas s avokádovým guacamole (Jaroslav Zahálka)
- Hovädzí steak s kosťou na grile (Jaroslav Zahálka)
- Staročeská krkovička s horčicou a majoránom (Václav Frič)
- Pečené kura v alobale (Václav Frič)
- Rybí papilota (Radek Šubrt)
- Grilovaný tuniak s aromatickou krustou (Riccardo Lucque)
- Grilované krevety vo voňavej strúhanke (Riccardo Lucque)
- Grilovaný banán so slaninou (Dalibor Navrátil)
